Wie wählt man das richtige Protein aus?

Proteine sind entscheidend für Wachstum, Regeneration und den Erhalt der Muskelmasse. Eine ausreichende Proteinzufuhr ist für die gesamte Bevölkerung wichtig, für Sportler jedoch besonders relevant für die Leistungsfähigkeit und die Versorgung mit essentiellen Aminosäuren. Proteinpräparate stellen eine praktische Möglichkeit dar, hochwertige Proteine jederzeit über den Tag verteilt sowie nach dem Training zuzuführen.

Proteine sind die Bausteine unserer Muskeln, Sehnen und Knochen. Proteine bilden unseren gesamten Organismus, und wenn wir unseren gesunden Lebensstil unterstützen wollen, sollten wir verstehen, warum Proteinpräparate für uns nützlich sind und wie wir uns darin zurechtfinden. Protein-Nahrungsergänzungsmittel sind natürliche konzentrierte Proteinquellen, und ihre Ergänzung kann uns beim Muskelaufbau und -erhalt helfen. Darüber hinaus ist eine angemessene Ergänzung auch für Diäten zur Gewichtsreduktion geeignet, dank der sättigenden Eigenschaften von Proteinen.

Für die meisten kraftorientierten Sportler ist es ein Problem, genügend Protein in der normalen Ernährung zu konsumieren (etwa 1,5–2 g Protein pro 1 kg optimalem Körpergewicht), weshalb Proteinprodukte eine großartige Quelle für sie sind. Einige Arten von Proteinpräparaten sind eher als Snacks geeignet, während andere eine hervorragende Proteinquelle direkt nach dem Training sind. Wie wählt man also das richtige aus?

Whey-Proteine

Dies ist die meistverkaufte Gruppe von Proteinpräparaten. Diese Proteine, die als Whey bezeichnet werden, sind die am besten geeignete Quelle für Proteinshakes.

Whey-Protein wird schnell verdaut und aufgenommen und eignet sich sowohl für Masseaufbaupräparate als auch für Diäten zur Gewichtsreduktion. Die einzelnen Untertypen von Whey-Präparaten unterscheiden sich leicht, je nachdem, wonach wir suchen.

WPC-Protein

Dies sind Whey-Protein-Konzentrat mit einem Proteingehalt von 70–80%, die mit zusätzlichen Zutaten ergänzt werden können. Diese Produkte sind sowohl für Diäten zur Gewichtsreduktion als auch für Massephasen geeignet.

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WPI-Protein

Whey-Protein-Isolate mit einem höheren Verarbeitungsgrad, die 80–90% Protein in Trockenmasse enthalten. Diese Produkte sind besonders geeignet aufgrund ihrer schnelleren Verdaulichkeit nach dem Training oder in Diäten zur Gewichtsreduktion aufgrund ihres vernachlässigbaren Zuckergehalts und Fettgehalts.

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HYDRO-Protein

Obwohl Whey-Proteine gut verdaut und schnell aufgenommen werden, gehören hydrolisierte Proteine zu den besten in Bezug auf die Absorptionsgeschwindigkeit aufgrund ihres hohen Hydrolysegrades. Dieses Protein kann sowohl als schneller Snack weniger als eine Stunde vor dem Training als auch als schnelle Proteinquelle nach dem Training verwendet werden.

• Unser Tipp: Hydro Whey

Kasein-Protein

Im Gegensatz zu Whey-Proteinen haben Kasein-Proteine eine sehr langsame Absorption. Diese Proteinprodukte sind als Snacks in Diäten zur Gewichtsreduktion oder abends geeignet, da Kasein-Protein bis zu 6 Stunden absorbiert wird.

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Rindfleisch-Protein

Proteine mit Rindfleischprotein sind als Snack oder als Alternative in Form eines Proteinshakes anstelle von Whey-Protein geeignet, wenn Sie eine Allergie gegen Milchprotein oder Laktose haben. Diese Proteine enthalten auch eine höhere Menge an Kollagen.

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Pflanzenprotein

Diese Produkte sind hauptsächlich für Veganer geeignet und für diejenigen, die aus irgendeinem Grund keine Whey-Proteinquellen verwenden können. Bei pflanzlichen Proteinen ist es sehr vorteilhaft, dass sie mehrere pflanzliche Quellen enthalten, da Einzelfruchtprodukte kein komplettes Aminosäureprofil enthalten. Diese Arten von Proteinen können unsere tägliche Proteinzufuhr sehr gut ergänzen und sind auch umweltfreundlicher.

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Protein mit Kohlenhydraten

Damit die Muskeln nach anstrengendem Training wachsen können, ist es notwendig, die katabole Reaktion, die durch körperliche Aktivität verursacht wird, durch Auffüllen von Glykogen zu beenden. Diese Produkte sorgen dafür, dass Sie wichtige schnell absorbierbare Zucker und Proteine direkt nach körperlicher Anstrengung erhalten.

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Gainer

Dies sind kohlenhydrat-proteinreiche Produkte für diejenigen, die wirklich Probleme mit dem Zunehmen haben oder für diejenigen, die nach dem Training einen hohen Kaloriendefizit abdecken müssen. Der hohe Kohlenhydratgehalt zusammen mit hochwertigen Proteinen kann den Menschen vor allem beim Muskelaufbau und bei der Regeneration helfen.

• Unser Tipp: Mass Gain

Protein-Porridge und Pancake

Wenn Sie nach einer fertigen, schmackhaften Mahlzeit mit gutem Proteingehalt, komplexen Kohlenhydraten und Ballaststoffen suchen, können Sie auf das proteinreiche, glutenfreie Haferbrei Protein Porridge zurückgreifen. Oder haben Sie Lust auf fluffige Pfannkuchen mit hohem Proteingehalt? Protein Pancake muss nur mit Wasser vermischt, in die Pfanne gegossen werden und schon sind Sie bereit!