Fitness Brownies

Dieser schokoladigen Versuchung kann man kaum widerstehen! Wir haben für Sie eine gesündere Variante getestet – reich an Protein, ohne zugesetzten Zucker und Mehl und aus nur wenigen Zutaten. Das Ergebnis? Einfach perfekt!

Für ein kleines Backblech (ca. 8 Stück) benötigen Sie:

• 50 g Protein Pancake!, Schokolade & Kakao
• 2 reife Bananen
• 2 Eier
• 1 EL Kakaopulver
• 1 Tafel Zartbitterschokolade (mind. 70 % Kakaoanteil)

Wählen Sie wirklich reife, am besten leicht überreife Bananen und zerdrücken Sie diese in einer Schüssel mit einer Gabel. Geben Sie 2 Eier, 60 g geschmolzene Zartbitterschokolade, einen Esslöffel Kakaopulver sowie Protein Pancake!, Schokolade & Kakao.

Für das gewisse Extra empfehlen wir zusätzlich einen Esslöffel Ihres Lieblings-Nussmuses!

Den Teig gut verrühren und in eine kleinere, mit Backpapier ausgelegte Form geben. Im Umluftofen bei 180 °C ca. 10–15 Minuten backen – je nachdem, wie saftig Sie Ihre Brownies mögen.

Die noch warmen Brownies mit der restlichen geschmolzenen Schokolade bestreichen und nach Belieben dekorieren.

Nährwerte pro 1 Stück: 132 kcal, 6 g Protein, 11 g Kohlenhydrate, 7 g Fett.